Dégustation guidée de txakoli (4 personnes)

Une heure avec le sommelier, quatre txakolis, toute la mer Cantabrique

La dégustation guidée de txakoli est l'expérience la plus complète que nous proposons : une heure avec le sommelier de la boutique, quatre txakolis dégustés côte à côte et un accord avec des conserves du Cantabrique.

Le programme de la dégustation

1. Introduction (15 min) — l'histoire du txakoli, les trois appellations et les cépages locaux
2. Dégustation à l'aveugle de 4 txakolis représentatifs de chaque appellation, avec fiche de dégustation
3. Accords avec des anchois du Cantabrique, des gildas et des conserves choisies
4. Révélation de chaque txakoli et conseils d'achat personnalisés

Prix par groupe de 4 personnes au maximum. Groupes plus nombreux : renseignez-vous. Réservation au moins 48 h à l'avance. Fermé le lundi.